Se baila en las verbenas por chulapas y chulapos y cada vez es más seguido entre los jóvenes, aunque apenas hay lugares donde aprenderlo. El imaginario colectivo enmarca al chotis madrileño como un baile para mayores y jubilados, pero no es así y la afición está en auge. Sin embargo, todavía queda mucho camino por recorrer. Profesionales y aficionados reclaman una mayor apuesta y promoción por parte de las administraciones, así como una profesionalización de su enseñanza.
Si uno hace una búsqueda en internet sobre dónde aprender a bailar chotis madrileño de forma constante y de la mano de un profesional, seguramente se cruce con el nombre de Raquel Hinojosa Villar. Esta licenciada en danza, propietaria de una escuela en Majadahonda, empezó con los bailes de salón a los 19 años. "Más de 30 años después, cuando vienen las fiestas populares de Madrid a partir de mayo, impongo a mis alumnos 15 minutos de chotis", admite con cierto gracejo.
La idea germinó de casualidad. Eran tiempos del covid e Hinojosa se presentó a un concurso universitario dirigido a profesionales que premiaba una investigación sobre cualquier tipo de folclore nacional. "Empecé a investigar sobre el chotis y la sorpresa fue que no había casi nada", comenta. En ese momento, el mítico y centenario Restaurante Botín quiso contar con su arte en la grabación de un spot y la idea de lanzarse a dar clases comenzó a fraguarse.
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