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Alayeto, el dueño de los restaurantes 24 horas contra Yolanda Díaz: "Va contra los trabajadores"

Convertirse en el líder de servicio de restauración continuada 24 horas a nivel mundial, facilitando espacios de sociabilización donde poder disfrutar, comer, beber y cubrir múltiples necesidades a precios asequibles durante todo el día, los 365 días del año. Esa es la aspiración del Grupo Redbar que, con cuatro establecimientos entre Madrid y Cataluña, desafía las declaraciones de la ministra Yolanda Díaz sobre cerrar los restaurantes antes del horario en que lo hacen actualmente. "“Sus palabras son terriblemente dañinas para la economía, van en contra de los trabajadores y de la generación de empleo", reconoce su fundador, Felipe Alayeto.

La inspiración para crear Redbar surgió en Sierra Leona, África. Allí, Felipe Alayeto, presidente y fundador, comenzó a darle vueltas a una idea, un nuevo concepto en España, que permitiera ofrecer servicio de restauración las 24 horas de día con una amplia oferta gastronómica. “Quería que Redbar se convirtiera en un punto de encuentro para las cuatro generaciones que convivimos ahora de forma simultánea, de distintas culturas y estatus sociales diferentes”, apunta.

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